FERMENT(ED) is een artistiek fermentatieproces dat zich hap voor hap een baan vreet doorheen de relatie tussen de mens en haar micro-organismen. Beter gezegd: de micro-organismen en hun mensen, want hun symbiose is allesbehalve vrijblijvend.
Het beweegt zich voort als een bacterie op zoek naar voeding in een eindeloos witte ruimte: rechtdoor, of tuimelend.
Zo treft het – vroeg of laat – altijd doel, zonder op voorhand te weten waar het naar op zoek was.
En ik?
Ik verstop mezelf in een weckpot en wacht. En wacht.
En wacht. Wacht.
En wacht nog méér.
Tot er geen mens meer overblijft,
maar een bruisende cultuur.
FERMENT(ED) is een open-space ingevuld als educatieve en sensorische tentoonstelling waarbinnen kruisbestuivingen, theatrale interventies en microkosmossen kunnen ontstaan, indien de levensvoorwaarden daarvoor gunstig zouden blijken.
Dit is een mastervoorstelling van Dane Schippers.
van en met: Lactobacillus, Gluconobacter, Acetobacter, Streptococcus, Saccharomyces, Brettanomyces, Aspergillus, Penicillium en D. Schippers&Co.
begeleid door: S. Manente, A. Hatipoglu en J. Delnaet