In verschillende media mengt Céline Mathieu taal- en lichamelijke gevoeligheden met een element van spel. Vaak uitgevoerd in tijdelijk vaste materialen (van performance tot plasticine sculpturen en drukwerk), is ze geïnteresseerd in wat niet helemaal kan worden vastgepind. Ze speelt met fluïde vormen van productie (hypnose), en appropriaties van wat zou kunnen worden gecategoriseerd als "lichte geneeskunde". Het werk is tezelfdertijd conceptueel en zintuiglijk. Veranderende zijnstoestanden en een gevoel van "wegvallen" lopen als een rode draad door alle werken. De context waarin het werk wordt getoond, stuurt sterk haar praktijk; display-en tekstuele componenten van de tentoonstelling worden opgenomen als deel van het werk.